炸虾球是一道十分受欢迎的美食，合适家庭烹饪，由虾仁、油条、面粉，再配上葱末、料酒、生粉等烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，能够跟家人一起享用美食，感触来自家庭的关爱。

　　3/6 虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少数盐调匀上劲。(佐料跟据个人口味)

　　4/6 蛋黄调匀，干生粉，用虾仁做成团顺次放，先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下

　　6/6 再炸油条至香脆，吃时洒上孜然粉、椒盐粉。(孜然粉、椒盐粉先用小碗拌匀，再洒在虾球和油条上)